Pimientos Rellenos Al Horno
Los pimientos rellenos al horno son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pimientos rojos o verdes medianos, 2 cdas. Aceite de oliva, 1 cebolla mediana finamente picada, 1 diente de ajo pelado y triturado y 2 calabacines pequeños rallados en trozos grandes: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Corta una rodaja de la parte superior de los pimientos.
Retire la médula blanca y las semillas.
Sancochar los pimientos durante 3 minutos en agua hirviendo; retirar y escurrir.
Calentar el aceite en una sartén.
Añade la cebolla, el ajo y los calabacines rallados (zucchini) y sofríe durante 5 minutos.
Agrega los champiñones, luego agrega el perejil, el pan rallado, el queso, el huevo y sal y pimienta al gusto.
Combine bien los ingredientes.
🍷 Maridajes Perfectos
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