Tamale de Legumes Assados
Tamale de Legumes Assados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. (lata) milho, 3/4 xícara. (lata) tomate, 1/3 xícara. farinha de milho, 2 c. queijo cheddar ralado e 1 pimentão verde, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Misture milho, tomate, fubá, queijo, cebola e pimentão verde. Deixe descansar por 30 minutos.
Adicione os ovos, o leite e os temperos.
Despeje em uma assadeira untada com manteiga a 325° por 1 1/4 horas ou até ficar firme no centro.
Pode ser servido diretamente no prato ou assado em forma de pão e desenformado em uma travessa.
Ervilhas com manteiga podem ser usadas como guarnição com pedaços de ovos cozidos na travessa.
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