Molho Balsâmico de Bagas

Name: Molho Balsâmico de Bagas
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 morango; 4 vinho tinto encorpado; 1 açúcar; 1 pimenta preta

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 4 porções 👁️ 13 visualizações

(Esses três molhos vêm de "The Great Salsa Book" de Mark Miller, Mark Kiffin e John Harrisson; esta é uma grande coleção de molhos. Como adoro alho, adoro preparar um lote de Salsa Romana para saborear com tortilla chips em vez do velho e chato molho mexicano.) Balsâmico Berry Salsa

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#Molho #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Porções 4

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 morango

4 vinho tinto encorpado

1 açúcar

1 pimenta preta

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 41

% Valor Diário*

Gordura total 0.3g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 2mg 0%

Carboidratos totais 9g 3%

Fibra alimentar 1.8g 6%

Açúcares totais 0g

Proteína 0.6g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture bem os morangos, o vinagre balsâmico, o vinho, o açúcar e a pimenta-do-reino em uma tigela.

Sugestões de Servir: Como aperitivo de verão, molho de sobremesa (com chantilly ou mascarpone), ou com carne de porco.