केले का केक II

एक बड़े कटोरे में, मक्खन या मार्जरीन, चीनी, अंडे और वेनिला को एक साथ मिलाएं।

दूसरे कटोरे में आटा, नमक, सोडा और बेकिंग पाउडर को एक साथ छान लें।

इन सूखी सामग्रियों को क्रीमयुक्त मिश्रण में मिलाएँ।

बैटर में खट्टा दूध और केले मिलाएं.

एक साथ अच्छे से फेंटें.

दो 9 इंच के गोल केक पैन, या एक 9 x 13 इंच के पैन को वैक्स पेपर से लाइन करें; यदि वांछित हो, तो इसके स्थान पर पैन को चिकना किया जा सकता है और आटा लगाया जा सकता है।

लेयर्ड केक के लिए 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर 17 से 20 मिनट तक या शीट केक के लिए 25 से 40 मिनट तक बेक करें।