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Bananen-Käsekuchen mit Bananen-Sahnetorte-Topping
Dieses einfache Rezept ist eine Kombination aus Bananen-Käsekuchen und Bananen-Sahne-Torte in einem Dessert! Es verwendet eine Oreo®-Kekskruste anstelle der traditionellen Graham-Cracker-Kruste, was für einen leichten Schokoladenakzent sorgt. Außerdem wird fettfreier Frischkäse verwendet, schmeckt aber reichhaltig und cremig für einen bananenartigen Leckerbissen! Nach Belieben mit Schlagsahne und Bananenscheiben garnieren.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.
Kekskrümel und Butter in einer Schüssel vermischen.
Drücken Sie die Mischung auf den Boden einer 9-Zoll-Springform.
Frischkäse und Zucker in einer Schüssel mit einem Elektromixer vermischen, bis eine glatte, gut vermengte Masse entsteht.
Fügen Sie ein Ei nach dem anderen hinzu und vermischen Sie es nach jeder Zugabe.
Bananenpüree und Vanilleextrakt unterrühren.
Die Masse in die Springform gießen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Mitte fast fest ist, 50 bis 60 Minuten.
Vollständig abkühlen lassen, mindestens 1 Stunde, bevor es aus der Pfanne genommen wird.
Milch und Pudding in einer Schüssel verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Den geschlagenen Belag unterheben.
Die Bananenscheiben auf dem abgekühlten Käsekuchen anrichten.
Puddingmischung darauf verteilen.
Vor dem Servieren mindestens 3 Stunden kalt stellen.
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