Muffins aux bananes et aux pépites de chocolat
Les muffins aux pépites de chocolat et à la banane sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. cassonade tassée, 1/2 c. beurre ramolli, 1 1/2 c. (3 moyennes) purée de bananes mûres, 2 œufs et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Chauffer le four à 350°.
Dans un grand bol, mélanger le sucre et le beurre.
Battre à vitesse moyenne 1 à 2 minutes.
Ajouter les bananes, les œufs et la vanille.
Continuez à battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé (1 à 2 minutes). À la main, incorporer la farine, le bicarbonate de soude et le sel jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés. Incorporer les pépites de chocolat.
Verser dans un grand moule à muffins graissé de 12 tasses ou dans un moule à muffins ordinaire de 18 tasses.
Cuire au four de 18 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Retirer de la poêle.
🍷 Accords Parfaits
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