Muffins De Plátano
Banana Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de mantequilla, temperatura ambiente, 1 c. Azúcar moreno bien compactado, 2 plátanos maduros, pelados y triturados, 1 huevo y 1 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precalienta el horno a 325°.
Engrase 2 moldes (con capacidad para 6 muffins cada uno) con mantequilla blanda.
(Yo uso manteca vegetal).
En un bol, bata la mantequilla, el azúcar moreno y el huevo, mezclando bien.
En un tazón grande, combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal. Haz un agujero en el centro de la mezcla de harina.
Vierta la mezcla de mantequilla en el hoyo; luego mézclalo.
Vierta en moldes para muffins, llenando aproximadamente 3/4 de su capacidad.
Hornee durante unos 20 a 25 minutos.
Inserta un palillo en el centro.
El palillo debe estar limpio.
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