Muffins aux bananes et aux noix
Les muffins aux bananes et aux noix sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 à 1 bâton de beurre ou de margarine, 2 gros œufs, 1 c. soda, 2 bananes mûres écrasées et 1 c. Arôme de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 400°.
Beurrer 12 moules à muffins standards. Battre ensemble le beurre, les œufs et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Incorporer les bananes jusqu'à consistance lisse.
Mélangez la farine, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
Ajouter le babeurre.
Bien mélanger.
Ajouter au mélange d'œufs jusqu'à ce que les ingrédients secs soient juste humidifiés.
Incorporer les noix et la vanille.
Ne pas trop mélanger.
Verser dans des moules et remplir chaque tasse aux 2/3.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, 15 à 18 minutes.
Laisser refroidir légèrement dans les moules avant de retirer.
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