Poke Cake au pudding à la banane
Un gâteau moelleux et délicieux qui a le goût d'un pudding à la banane ! Ajoutez quelques tranches de bananes, trempées dans du jus de citron pour éviter qu'elles ne brunissent, et superposées à la garniture fouettée. Idéal pour les repas-partage.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Beurrer et fariner un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Fouetter le mélange à gâteau, l'eau, l'huile végétale et les œufs dans un bol jusqu'à consistance lisse; verser dans le plat allant au four préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, 23 à 28 minutes.
Fouetter le lait froid et le mélange à pudding dans un bol jusqu'à ce que le pudding soit tendre et épaissi, environ 2 minutes.
Percez des trous dans le gâteau à l’aide du manche d’une cuillère en bois propre.
Verser le pudding sur le gâteau en l'étalant uniformément.
Étalez la garniture fouettée sur la couche de pouding et saupoudrez les gaufrettes à la vanille sur la garniture fouettée.
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