Барбекю из говядины

Положите жаркое, лук и сельдерей в большую кастрюлю с небольшим количеством воды.

Накройте крышкой и готовьте на медленном огне до готовности (мясо разваливается). Не позволяйте высохнуть.

Или положите в мультиварку или мультиварку и готовьте на ночь.

Слейте большую часть сока, потому что он обычно жирный.

Мясо нарезать небольшими кусочками или разобрать.

Добавьте уксус, сахар, вустерширский соус, горчицу, воду или вино, кетчуп, лимонный сок, соль и перец по вкусу.

Оставляем вариться до горячего состояния. Попробуйте и, возможно, захотите добавить еще кетчупа, жидкости или других приправ.