Barbecue-Rinderbrust

Barbecue-Rinderbrust

⏱️ Fertig in 1h 26m 🥄 Vorbereitung 14 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Barbecue Beef Brisket ist ein mittelleichtes Grillgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großer Rinderbrust, mittelgroßen Zwiebeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, Knoblauchpulver, Worcestershire-Sauce und ca. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eine flache ofenfeste Auflaufform mit robuster Aluminiumfolie auslegen. Legen Sie das Bruststück in die Auflaufform.

Großzügig mit Knoblauchpulver, Pfeffer und Worcestershire-Sauce bestreuen.

Mit geschnittenen Zwiebeln bedecken.

Mit zusätzlicher Folie abdecken und Kanten versiegeln.

Pro Pfund Fleisch 1 Stunde bei 250° backen.

Oberfolie entfernen und Fett abtropfen lassen. Fleisch und Zwiebeln mit braunem Zucker bestreuen.

Den Ketchup mit heißem Wasser vermischen und über Fleisch und Zwiebeln gießen.

Ohne Deckel weitere 40 Minuten bei 350° backen.

Zum Servieren quer zur Faser dünn aufschneiden.

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