Sandwichs au bœuf barbecue
Les sandwichs au bœuf barbecue sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de viande de ragoût de bœuf, 2 c. d'eau, 4 c. chou râpé, 1/2 c. sauce barbecue et 1/2 c. ketchup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une cocotte ou une casserole couverte, laisser mijoter le bœuf dans l'eau pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Égoutter le liquide de cuisson en réservant 3/4 tasse.
Bœuf frais ; râper et remettre dans la cocotte.
Ajouter le chou, la sauce barbecue, le ketchup, la sauce Worcestershire, le raifort, la moutarde et le liquide de cuisson réservé.
Couvrir et laisser mijoter 1 heure.
Servir chaud dans des petits pains.
Pour 10 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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