Pechuga De Barbacoa
La pechuga a la barbacoa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 lb de pechuga, 1 c. salsa de tomate, 1 cucharadita. sal, 2 c. agua y 1/3 c. salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una olla grande, cocine la pechuga, sin tapar, a 350° durante 2 horas.
Mezcle los ingredientes restantes y vierta sobre la carne y cubra. Reduzca la temperatura del horno a 300° y cocine hasta que estén tiernos.
Retire la carne de la salsa.
Refrigere ambos durante la noche o al menos varias horas.
Cortar la carne en rodajas finas como papel.
Rebanadas en una sartén plana.
Cubrir con salsa.
Calentar en horno a 300° por un rato.
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