Pollo Al Horno Pergamino Barbacoa
El pollo al horno con pergamino a la barbacoa es una cena moderadamente fácil. Elaborada con papel pergamino, pechuga de pollo, patatas pequeñas, cebolla y salsa barbacoa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Dobla el papel pergamino por la mitad y luego ábrelo.
Corta las patatas en cuartos y corta la cebolla en rodajas finas.
En una mitad, coloque las patatas cortadas, rocíe con aceite y espolvoree sal y pimienta.
Coloque el pollo sobre las patatas, sazone con sal y pimienta y unte con la salsa barbacoa. Cubra con cebollas en rodajas.
Doble el papel pergamino sobre el pollo y fíjelo doblándolo sobre sí mismo a lo largo de los bordes.
Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165 °F (75 °C).
¡Disfrutar!
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