Frango Assado em Pergaminho de Churrasco
Frango Assado em Pergaminho de Churrasco é um jantar moderadamente fácil. Feita com papel manteiga, peito de frango, batata pequena, cebola e molho barbecue, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C).
Dobre o papel manteiga ao meio e abra.
Corte as batatas em quartos e corte a cebola em fatias finas.
Numa metade, coloque as batatas cortadas, regue com azeite e polvilhe com sal e pimenta.
Coloque o frango sobre as batatas, tempere com sal e pimenta e espalhe sobre o molho barbecue. Cubra com cebolas fatiadas.
Dobre o papel manteiga sobre o frango e aperte-o dobrando-o sobre si mesmo nas bordas.
Asse por 25-30 minutos ou até que a temperatura interna do frango atinja 75˚C (165˚F).
Aproveitar!
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