烤牛腩
烤牛胸肉是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 个(6 磅)牛胸肉、1 个大洋葱(切成四等分并切片)、1 个月桂叶、1 瓣大蒜(切半)和 16 个完整的丁香制成,提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将肉放入一个大锅中。
用水覆盖。
加入洋葱、月桂叶、丁香和大蒜。
盖上锅盖,小火煮 4 小时或直至变软。
在液体中冷却并沥干。
修剪掉多余的脂肪。冷藏几个小时或过夜。
将肉顺着纹理切成非常薄的片。
将肉片边缘放在一个大的浅锅中。
将剩余成分的混合物倒在肉上。
在烤箱中以 350° 加热约 40 分钟,偶尔涂上酱汁混合物。
🍷 完美搭配
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