Gallinas de Cornualles a la parrilla
Las gallinas de Cornualles a la parrilla son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 gallinas grandes frescas de Cornualles o, si está congelada, descongelada, aceite para ensalada, 1/4 c. mermelada de naranja, 1/4 c. mantequilla o margarina y 2 cucharadas. salsa teriyaki, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Retire las menudencias y el cuello de las gallinas (guarde para otro uso).
Corta cada gallina por la mitad con unas tijeras o un cuchillo para deshuesar.
Frote la piel con aceite.
Coloque las gallinas en la parrilla sobre brasas a fuego medio y cocínelas durante 25 a 35 minutos, volteándolas con frecuencia.
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