Gegrillte Bisamratte

Gegrillte Bisamratte

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Gegrillte Bisamratte ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Bisamratte, in Stücke geschnitten, 2 EL. weißer Essig, 1/4 c. Zitronensaft, 1/8 TL. Mit schwarzem Pfeffer und Cayennepfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Bisamrattenstücke in einer flachen, mit Folie ausgelegten Pfanne herausnehmen.

Aus den restlichen Zutaten Soße zubereiten und die Stücke damit bestreichen.

Restliche Soße auf den Boden der Pfanne gießen.

Ohne Deckel 90 Minuten bei 300 °C backen oder bis sie weich sind, alle 15 Minuten begießen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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