شرائح لحم الخنزير المشوية

في قدر، اخلطي الخل والكاتشب والماء والبصل والثوم والملح والفلفل والورسترشاير وصلصة الفلفل الحار والسكر البني. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

يُسكب فوق شرائح لحم الخنزير في وعاء عميق. رائع.

اتركها في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.

عندما تصبح جاهزة للطهي، قم بترتيب القطع في طبق الخبز الضحل أو صينية التحميص.

أضف الصلصة.

اخبزيها، غير مغطاة، في فرن معتدل مسخن مسبقاً (350 درجة) لمدة ساعة ونصف أو حتى تنضج القطع، مع دهنها بالصلصة من حين لآخر.

يجعل 4 حصص سخية.