Chuletas de cerdo a la parrilla

En una cacerola, mezcle el vinagre y el ketchup, el agua, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta, la salsa inglesa, la salsa picante y el azúcar moreno. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Vierta sobre las chuletas de cerdo en un recipiente hondo; Frío.

Dejar reposar en el frigorífico durante varias horas o toda la noche.

Cuando esté listo para cocinar, coloque las chuletas en una fuente para hornear poco profunda o en una fuente para asar.

Agrega la salsa.

Hornee, sin tapar, en horno moderado precalentado (350°) durante 1 1/2 horas o hasta que las chuletas estén tiernas, rociando ocasionalmente con la salsa.

Rinde 4 porciones generosas.