Costelas Assadas
Costelas Assadas é um prato grelhado moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora. Feito com costelas de até 6 libras, molho de pimenta em garrafa, pote de conservas de abacaxi (12 onças), c. vinagre e sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Coloque as costelas em uma panela rasa e tempere com sal e alho em pó.
Asse a 450° por cerca de 30 minutos.
Misture o molho de pimenta, as conservas de abacaxi e o vinagre.
Abaixe a temperatura do forno para 350° e asse por mais 30 minutos.
Retire o excesso de gordura.
Pincele a mistura na carne e continue a assar a 350° por mais 30 minutos, regando ocasionalmente com molho.
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