Cangrejos a la parrilla

Name: Cangrejos a la parrilla
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup manteca; 2 1/2 tablespoons polvo de ajo; 2 1/2 tablespoons sal condimentada; 2 tablespoons salsa inglesa; 6 pounds cangrejo Dungeness entero

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 8 vistas

Cangrejo asado en salsa de mantequilla y ajo. Ajusta los ingredientes a la cantidad de cangrejo que vas a cocinar.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1/2 cup manteca

2 1/2 tablespoons polvo de ajo

2 1/2 tablespoons sal condimentada

2 tablespoons salsa inglesa

6 pounds cangrejo Dungeness entero

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 422

% Valor Diario*

Grasa total 25.3g 32%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 2608mg 113%

Carbohidratos totales 9g 3%

Fibra dietética 0.7g 3%

Azúcares totales 2.1g

Proteína 39.1g 78%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.

En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la mantequilla.

Incorpora el ajo en polvo, la sal para condimentar y la salsa inglesa.

Retire las patas de los cuerpos de los cangrejos.

Separe las cáscaras y retire la carne.

Envuelva sin apretar la carne y las patas de cangrejo en papel de aluminio y colóquelas en la parrilla preparada.

Desenvuelva un poco y cubra con la mezcla de mantequilla.

Cocine hasta que esté rosado y escamoso, de 15 a 20 minutos.