Trucha arcoíris a la parrilla

Name: Trucha arcoíris a la parrilla
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 pounds filetes de trucha arcoiris; 1/4 cup mantequilla, derretida; 2 tablespoons zumo de limón; 1/4 teaspoon de pimentón; 1/8 teaspoon pimienta de cayena; 1/4 cup salsa barbacoa

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 15 min 👥 6 porciones 👁️ 2 vistas

Una trucha arcoíris en realidad es simplemente una trucha arcoíris que ha estado en uno de los Grandes Lagos o en el océano durante la mayor parte de su vida y ha regresado a su lugar de nacimiento para desovar. Esta es una forma retorcida de servir trucha arcoíris o cualquier otra trucha o salmón. Puede parecer extraño, pero este es un plato delicioso.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 15 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 pounds filetes de trucha arcoiris

1/4 cup mantequilla, derretida

2 tablespoons zumo de limón

1/4 teaspoon de pimentón

1/8 teaspoon pimienta de cayena

1/4 cup salsa barbacoa

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 285

% Valor Diario*

Grasa total 16.2g 21%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 221mg 10%

Carbohidratos totales 4.3g 2%

Fibra dietética 0.1g 0%

Azúcares totales 2.9g

Proteína 28.8g 58%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.

Coloque los filetes de trucha sobre un trozo grande de papel de aluminio.

Batir la mantequilla, el jugo de limón, el pimentón y la pimienta de cayena; unte la mezcla sobre los filetes.

Cocine en la parrilla precalentada hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 10 minutos; unte los filetes con la salsa barbacoa; cocine otros 2 minutos.