Gerstenpilaw
Gerstenpilaff ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Pilzen, 1/4 Pfund Butter, 2 mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, 1 3/4 c. Graupen und 4 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Champignons und Zwiebeln in der Hälfte der Butter anbraten.
Wenn es weich ist, in eine Auflaufform geben.
Die Gerste in der restlichen Butter bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie mandelfarben ist.
Zu den Zutaten im Auflauf geben und vermischen.
Alles mit Brühe übergießen und 1 bis 1 1/2 Stunden bei 350° backen.
Die erste Hälfte der Garzeit abdecken.
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