pilaf de cebada
Barley Pilaff es una cena fácil. Elaborado con 1/2 libra de champiñones, 1/4 libra de mantequilla, 2 cebollas medianas picadas, 1 3/4 c. cebada perlada y 4 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Saltee los champiñones y la cebolla en la mitad de la mantequilla.
Cuando esté tierno colocar en la cazuela.
Cocine la cebada en la mantequilla restante a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que tenga un color almendrado.
Agregue a los ingredientes en la cacerola y mezcle.
Vierta el caldo sobre todo y hornee de 1 a 1 1/2 horas a 350°.
Cubra durante la primera mitad del tiempo de cocción.
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