बैरी का हिरण झटकेदार
बैरी'स डियर जेर्की एक मामूली आसान कैरेबियन डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 28 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । हिरन का मांस, पतला कटा हुआ, . सोया सॉस, . वॉर्सेस्टरशायर सॉस, प्याज या 1 चम्मच। प्याज पाउडर और. काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं और 6 से 10 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें।
सूखने के लिए तैयार होने पर, स्लाइस हटा दें और कागज़ के तौलिये पर निकाल दें; थपथपाकर सुखा सकते हैं.
सुखाने के लिए, स्लाइस को ओवन रैक पर एक परत में फैलाएं।
टपकते पानी को रोकने के लिए रैक के नीचे एक पैन रखें।
अपने स्टोव पर तापमान 140° या न्यूनतम तापमान पर सेट करें।
हवा के संचार और नमी को बाहर निकलने देने के लिए दरवाज़ा थोड़ा सा खोलें।
सूखने में 6 से 10 घंटे लगेंगे.
4 घंटे बाद पलट दें.
जर्की तब किया जाता है जब मांस सिकुड़ा हुआ, काला, चमड़े जैसा और चबाने योग्य होता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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