Mélange de pâte et de farine pour poulet frit en grande quantité
Le mélange de pâte et de farine pour une grande quantité de poulet frit est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 œufs, 1 1/2 c. de lait, 50 morceaux de poulet, 5 c. farine, sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Battez les œufs et ajoutez le lait.
Mélanger la farine, le sel, le poivre (assez au goût du mélange de farine) et l'attendrisseur de viande.
Vous pouvez également ajouter des épices cajun, si vous le désirez.
Chauffer l'huile dans une friteuse à 250° ou 275°.
Tremper le poulet dans le mélange d'œufs et de lait puis dans le mélange de farine.
Faire frire pendant 20 minutes; égoutter sur du papier absorbant et servir.
🍷 Accords Parfaits
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