Bayou Jambalaya
Bayou Jambalaya ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer, 1 c. ungekochter Reis, 2 EL. Verkürzung und 2 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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In einer großen Pfanne Zwiebeln, grüne Paprika und Reis im Backfett anbraten, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.
Restliche Zutaten hinzufügen. Abdeckung; Unter gelegentlichem Rühren mit der Gabel etwa 40 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
Ergibt 4 bis 5 Portionen.
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