Bayou Jambalaya
Bayou Jambalaya es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla mediana, en rodajas, 1/2 c. pimiento verde picado, 1 c. arroz crudo, 2 cucharadas. manteca y 2 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una sartén grande, saltee la cebolla, el pimiento verde y el arroz con manteca hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega los ingredientes restantes. Cubrir; cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente con un tenedor, hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 40 minutos.
Rinde de 4 a 5 porciones.
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