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Pargo grelhado para churrasco
Se você não cozinha peixe com frequência ou não gosta de peixe, esta receita de pargo grelhado pode ser exatamente o que o médico receitou. Normalmente não queremos encobrir os sabores delicados dos frutos do mar, mas neste caso não temos escolha. Não é como se você não pudesse dizer que está comendo peixe, mas é quase isso.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Coloque a grelha do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno.
Forre uma assadeira com papel alumínio e cubra levemente com spray de cozinha.
Combine maionese, suco de limão e molho de churrasco em uma tigela.
Coloque os filés de pargo na assadeira preparada e tempere com sal.
Espalhe a mistura de maionese por cima de cada filé e polvilhe com pimenta caiena.
Cozinhe na grelha pré-aquecida até que a parte superior esteja dourada e borbulhando e o peixe lasque facilmente com um garfo, girando a assadeira se necessário, por cerca de 7 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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