Soupe aux haricots et bacon
La soupe aux haricots et au bacon est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriqué avec c. oignon rouge coupé en dés, c. chacun : dés de céleri et poivron rouge, petite gousse d'ail, . de l'huile d'olive ou de l'huile végétale et c. tomates italiennes en conserve avec du liquide, en purée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une cocotte de 1 litre, mélanger l'oignon, le céleri, le poivron, l'ail et l'huile.
Couverture; ventiler le dessus et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
Remuer à mi-cuisson.
Ajouter le reste des ingrédients et remuer.
Couvrir et mettre au micro-ondes à puissance élevée 1 minute jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Pour deux portions de 1 tasse.
Contient 164 calories, 6 g de matières grasses et 496 mg de sodium.
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