牛肉と大麦のスープ
牛肉と大麦のスープは、適度に簡単な夕食です。大さじ1で作ります。食用油、牛ショートリブ 2 ポンド、粗く刻んだ玉ねぎ 中 2 個、液体と一緒に刻んだホールトマト 1 缶 (28 オンス)、2 クォートのトマト缶。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
大きなダッチオーブンまたはケトルで油を中火で加熱します。
茶色の牛肉。玉ねぎ、にんじん、セロリ、トマト、水、ブイヨンを加えます。
蓋をして約2時間、または牛肉が柔らかくなるまで煮ます。
大麦を加えます。さらに50〜60分間、または大麦が炊き上がるまで煮ます。
10～12回分（3 1/2クォート）が得られます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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