Enchiladas mit Rindfleisch und Bohnen
Enchiladas mit Rindfleisch und Bohnen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 2 Knoblauchzehen, 1/2 c. Picante-Sauce, 8 oz. Dose Tomaten, abgetropft und gehackt und 16 oz. Dose schwarze Bohnen oder Pintobohnen, abgespült und abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Braunes Rinderhackfleisch mit gehacktem Knoblauch.
Tasse Picante-Sauce, Tomaten, Bohnen, Mais, Kreuzkümmel und Chilipulver. Gut mischen.
Ohne Deckel unter häufigem Rühren 5 Minuten kochen, bis die meiste Flüssigkeit verdampft ist.
Frühlingszwiebeln. Etwa 1/3 Tasse Mischung in die Mitte jeder Mehl-Tortilla geben; aufrollen. Mit der Nahtseite nach unten in eine mit Gemüsespray besprühte 13 x 9 Zoll große Auflaufform legen.
1 Tasse Picante-Sauce gleichmäßig über die Enchiladas verteilen.
Zugedeckt bei 350° 15 Minuten lang backen oder bis der Käse geschmolzen ist, und für 3 Minuten wieder in den Ofen schieben, oder bis der Käse schmilzt.
Nach Belieben mit Sauerrahm und zusätzlicher Picante-Sauce belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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