Enchiladas de Carne e Feijão
Enchiladas de Carne e Feijão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 lb de carne moída magra, 2 dentes de alho, 1/2 xícara. molho picante, 8 onças. lata de tomate, escorrido e picado e 16 onças. lata de feijão preto ou pinto, enxaguado e escorrido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Carne moída marrom com alho picado.
Xícara de molho picante, tomate, feijão, milho, cominho e pimenta em pó. Misture bem.
Cozinhe, descoberto, mexendo sempre por 5 minutos ou até que a maior parte do líquido tenha evaporado.
Cebola verde. Coloque cerca de 1/3 xícara da mistura no centro de cada tortilha de farinha; enrole. Coloque o lado da costura voltado para baixo em uma assadeira de 13 x 9 polegadas borrifada com spray vegetal.
Coloque 1 xícara de molho picante uniformemente sobre as enchiladas.
Asse, coberto, a 350° por 15 minutos ou até o queijo e retorne ao forno por 3 minutos ou até o queijo derreter.
Cubra com creme de leite e molho picante adicional, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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