Stir-Fry de ternera y brócoli
El salteado de carne y brócoli es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de falda o arrachera, 1/2 c. caldo de res, 1 cucharada. salsa de soja, 2 cucharaditas. maicena y 4 cucharaditas. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Corte el bistec a lo largo de la fibra en rodajas finas.
Agrega 2 cucharaditas de aceite al wok y cocina la carne rápidamente a fuego alto.
En un tazón pequeño, combine el caldo de res, la salsa de soja y la maicena hasta que se disuelva la maicena.
Dejar de lado.
Retire la carne del wok.
Agrega el aceite restante y cocina las verduras, la cebolla y el ajo; sofríe de 4 a 5 minutos.
Agregue el bistec a las verduras.
Vierta la mezcla de maicena en el bistec hasta que la salsa espese.
🍷 Maridajes Perfectos
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