Stir-fry de carne bovina e brócolis
Carne e brócolis salteados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de fraldinha ou bife de flanco, 1/2 xícara. caldo de carne, 1 colher de sopa. molho de soja, 2 colheres de chá. amido de milho e 4 colheres de chá. óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte o bife em fatias finas.
Adicione 2 colheres de chá de óleo à wok e cozinhe a carne rapidamente em fogo alto.
Em uma tigela pequena, misture o caldo de carne, o molho de soja e o amido de milho até que o amido de milho se dissolva.
Reserve.
Retire a carne da wok.
Adicione o óleo restante e cozinhe os legumes, a cebola e o alho; frite por 4 a 5 minutos.
Adicione o bife aos vegetais.
Despeje a mistura de amido de milho no bife até o molho engrossar.
🍷 Combinações Perfeitas
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