Stir-Fry de ternera y brócoli
El salteado de carne y brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de solomillo de res deshuesado, 1 cucharada. maicena, 1 cucharada. salsa de soja, 1 diente de ajo picado y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cortar el solomillo en tiras finas.
Combine la maicena y la salsa de soja en un tazón; mezclar bien.
Sofreír el ajo con sal en aceite en una sartén o wok.
Agrega la carne.
Sofría durante varios minutos.
Retire la carne; dejar de lado.
Agregue el brócoli, los champiñones (sin escurrir) y el caldo. Llevar a ebullición; reducir el calor.
Cocine tapado durante 2 minutos.
Agrega la carne.
Calentar a temperatura de servir.
Servir inmediatamente con arroz. Producir
4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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