Salteado de carne y pimientos
El salteado de carne y pimientos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de filete redondo de res, cortado de 3/4 a 1 pulgada de grosor, 1/2 taza. agua, 1/4 c. jerez seco, 1/4 c. salsa de soja y 1 pimiento rojo grande, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Corte el bistec transversalmente en tiras de 1/8 de pulgada. Combine agua, jerez y salsa de soja.
Vierta sobre la carne y deje marinar mientras corta los pimientos en tiras finas.
Cocine rápidamente los pimientos en aceite caliente en una sartén grande o en un wok de 3 a 4 minutos, revolviendo constantemente. Retirar de la sartén.
Retirar y reservar la marinada.
🍷 Maridajes Perfectos
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