Sauté de Bœuf et Légumes

Name: Sauté de Bœuf et Légumes
Ingredients: 3/4 c. bouillon de boeuf; 1 tbsp. maïzena; 1/4 c. sauce teriyaki; 2 tbsp. huile végétale ou d'arachide; 1/2 c. poivron rouge, coupé en lanières de 1 pouce sur 1/4 pouce; 1 c. asperges tranchées en diagonale, coupées en morceaux de 1/2 pouce; 1/4 c. oignons verts tranchés; 1/2 lb. bifteck de surlonge, coupé en lanières de 1/2 pouce; 1 pkg. Coquilles de pâte feuilletée surgelées Pepperidge Farm, cuites selon les instructions sur l'emballage

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Le sauté de bœuf et de légumes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. bouillon de bœuf, 1 c. fécule de maïs, 1/4 c. sauce teriyaki, 2 c. d'huile végétale ou d'arachide et 1/2 c. poivron rouge, coupé en lanières de 1 pouce sur 1/4 de pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Sauté #Sauté #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3/4 c. bouillon de boeuf

1 tbsp. maïzena

1/4 c. sauce teriyaki

2 tbsp. huile végétale ou d'arachide

1/2 c. poivron rouge, coupé en lanières de 1 pouce sur 1/4 pouce

1 c. asperges tranchées en diagonale, coupées en morceaux de 1/2 pouce

1/4 c. oignons verts tranchés

1/2 lb. bifteck de surlonge, coupé en lanières de 1/2 pouce

1 pkg. Coquilles de pâte feuilletée surgelées Pepperidge Farm, cuites selon les instructions sur l'emballage

👨‍🍳 Instructions

Dans un petit bol, mélanger le bouillon de bœuf avec la fécule de maïs et la sauce teriyaki.

Dans une grande poêle ou un wok, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu vif; ajouter les asperges, le poivron et les oignons; faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.

Retirer dans le bol.

Ajouter le reste de l'huile et le bœuf; faire sauter jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Ajouter le mélange de bouillon de bœuf et cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement; ajouter les légumes et mélanger.

Servir dans des fonds de tarte chauds.