Sauté de Bœuf et Légumes
Le sauté de bœuf et de légumes est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de steak rond de bœuf, tranché finement, 1 1/2 c. brocoli, coupé en morceaux, 3 carottes moyennes, tranchées, 1 c. fécule de maïs et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire le brocoli et les carottes environ 2 minutes dans l'eau bouillante; vidange.
Mélanger la fécule de maïs, le sel, le sucre, la sauce soja et le xérès ; annuler.
Ajouter l'huile dans le wok ou la poêle à feu vif et faire sauter le brocoli, les carottes et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et tendres.
Retirer du wok.
Ajouter le bœuf et cuire 2 à 3 minutes.
Retirez le bœuf.
🍷 Accords Parfaits
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