牛肉西兰炒面

牛肉西兰炒面

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牛肉西兰花炒面是一顿令人印象深刻的晚餐。这个食谱由水、玉米淀粉、酱油、大蒜和红糖制成,提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

在 480 毫升(2 杯)液体量杯中,将水、玉米淀粉、酱油、大蒜、红糖和白胡椒混合。

在一个中等大小的碗中,用盐给牛排条调味。将一半酱汁倒在肉上,剩下的放在一边备用。将酱汁与牛排混合,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制30分钟至1小时。

在炒锅或深煎锅中用中高火加热 2 汤匙食用油,然后加入半熟的面条。煮1-2分钟,让面条变脆,然后翻转,再煮1-2分钟。转移到盘子上并放在一边。

在同一锅中,加入一汤匙食用油和腌制好的牛肉。将牛肉煮 3-4 分钟,然后翻转并再煮 2 分钟,或直至稍微酥脆。从锅中取出并放在一边。

在同一个锅中,加热剩余的一汤匙油,加入洋葱和西兰花。加盐调味,然后搅拌并煮 3-4 分钟,或直至洋葱半透明。

将牛排放回锅中,然后加入脆皮面条和芝麻油。搅拌均匀,倒入预留的酱汁。轻轻搅拌,再煮 2-3 分钟,或直到所有东西充分混合。用葱片装饰。

享受!

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