Enchiladas De Carne

Sumerja las tortillas, una a la vez, en aceite caliente para que se ablanden y escúrralas sobre una toalla de papel.

Espolvoree la carne, la cebolla, el queso y el pimiento sobre la tortilla y enróllela.

Colóquelos, con los lados superpuestos hacia abajo, en una fuente para hornear poco profunda y cúbralos con salsa para enchiladas.

Cubra con queso rallado y hornee a 350° hasta que el queso se derrita.

Una lata de sopa de queso nacho vertida junto con la salsa de enchilada encima de estas enchiladas es buena.

Simplemente mezcle bien la sopa y la salsa, viértala encima y caliente bien.