Rindfleisch-Enchiladas
Rindfleisch-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund gemahlenem Rinderfilet oder Lendenstück, 1 c. weiße Zwiebel, gehackt, 1 Pkg. Alte El-Paso-Taco-Mischung, 2 große Picante-Sauce (mittel oder scharf) und 1 große milde Picante-Sauce – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Leicht gebräuntes Rindfleisch und Zwiebeln; Taco-Mischung und 3/4 Tassen Wasser hinzufügen.
Gut mischen.
Fügen Sie 2 gehäufte Esslöffel Tomatenmark und 1/2 Glas mittelscharfe oder scharfe Picante-Sauce hinzu (wenn Sie stückige Picante-Sauce verwenden, müssen Sie möglicherweise etwas Wasser hinzufügen) und etwa 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce dickflüssig ist.
Etwas abkühlen lassen.
Backofen auf 350° vorheizen.
Eine 13 x 9 Zoll große Auflaufform einsprühen.
Mischen Sie in einer Schüssel das restliche Tomatenmark, 1 Glas mittelscharfe oder scharfe Picante-Sauce und 1 Glas milde Picante-Sauce.
(Heben Sie das halbe Glas mittel oder scharf für später auf.) Geben Sie so viel Tomatenmarkmischung in die Auflaufform, dass der Boden der Auflaufform leicht bedeckt ist.
Jetzt können Sie Ihre Enchiladas rollen. Nehmen Sie 1 Wrap an der abgerundeten Kante und legen Sie 1 gehäuften Esslöffel Fleischmischung und 1 gehäuften Esslöffel geriebenen Käse darauf. Leicht aufrollen und mit der Naht nach unten in die Auflaufform legen.
Das ergibt 10.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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