Enchiladas de carne

Carne e cebola levemente douradas; adicione a mistura de taco e 3/4 xícara de água.

Misture bem.

Adicione 2 colheres de sopa cheias de pasta de tomate, 1/2 pote de molho picante médio ou picante (se você usar molho picante grosso, pode ser necessário adicionar um pouco de água) e cozinhe até engrossar, cerca de 10 a 15 minutos.

Deixe esfriar um pouco.

Pré-aqueça o forno a 350°.

Pulverize uma assadeira de 13 x 9 polegadas.

Em uma tigela, misture o restante da pasta de tomate, 1 pote de molho picante médio ou picante e 1 pote de molho picante suave.

(Reserve meio pote médio ou quente para mais tarde.) Coloque a mistura de pasta de tomate suficiente na assadeira para cobrir levemente o fundo da assadeira.

Agora você está pronto para enrolar suas enchiladas. Pegue 1 wrap na borda arredondada, coloque 1 colher de sopa cheia de mistura de carne e 1 colher de sopa cheia de queijo ralado; enrole levemente e coloque o lado da costura voltado para baixo na assadeira.

Isso dará 10.