Enchiladas mit Rind oder Huhn
Rindfleisch- oder Hühnchen-Enchiladas sind ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 12 Maistortillas, 1 gehackten Zwiebel, 1/2 Pfund geriebenem Käse oder gekochtem (gemahlenem oder zerkleinertem) Rindfleisch und heißem Salatöl (oder Hühnerbrühe für weniger Kalorien) und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Tauchen Sie die Tortillas immer wieder in Öl (oder Brühe), um sie weicher zu machen. Auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
Tortillas in Enchiladasauce tauchen.
Käse und Zwiebeln in die Mitte legen.
Aufrollen und in eine Auflaufform legen.
Mit der restlichen Soße und geriebenem Käse belegen.
Etwa 15 Minuten lang auf 350 °C erhitzen oder bis der Käse schmilzt.
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