Carne de vaca ou porco e legumes salteados
Carne ou porco e vegetais salteados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 lb de carne bovina ou suína magra, 1 colher de chá. óleo vegetal, 1/2 xícara. aipo fatiado, 1/2 xícara. cebola fatiada e 1 colher de sopa. molho de soja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Da carne.
Corte o grão em tiras finas com cerca de 2,5 cm de largura e 7,5 cm de comprimento.
(Carne parcialmente congelada é mais fácil de fatiar.) Aqueça o óleo na frigideira.
Adicione as tiras de carne e frite em fogo alto, virando os pedaços constantemente, até não mais
(3 a 5 minutos).
Reduza o calor.
Adicione cenoura, aipo, cebola e temperos.
Cubra e cozinhe até que as cenouras estejam ligeiramente macias
4 minutos).
Misture o amido de milho e a água. Adicione lentamente à mistura de carne bovina, mexendo sempre.
Cozinhe até engrossar.
Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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