बीफ, काली मिर्च और मशरूम कबाब
बीफ, काली मिर्च और मशरूम कबाब एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड बोनलेस बीफ़ टॉप सिरोलिन से बना, 1/4-इंच मोटी कटी हुई, 1 मध्यम हरी मिर्च, 1 1/4-इंच टुकड़ों में कटी हुई, 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, 2 चम्मच। डिजॉन स्टाइल सरसों और 1/2 छोटा चम्मच। सूखे अजवायन के पत्ते, कुचले हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
स्टेक से अतिरिक्त वसा ट्रिम करें; स्टेक को 1 1/4-इंच के टुकड़ों में काटें। एक बड़े कटोरे में तेल, नींबू का रस, पानी, सरसों, शहद, अजवायन और काली मिर्च को एक साथ मिला लें।
कोट करने के लिए बीफ़, बेल मिर्च और मशरूम डालें।
चार 12-इंच धातु की सीखों में से प्रत्येक पर बारी-बारी से गोमांस, बेल मिर्च और मशरूम डालें।
कबाब को ब्रॉयलर पैन में रैक पर रखें ताकि मांस की सतह गर्मी से 3 से 4 इंच दूर रहे। कभी-कभी पलटते हुए, दुर्लभ से मध्यम तक 9 से 12 मिनट तक भून लें। चाहें तो नमक डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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