Rôti de boeuf et sauce
Le rôti de bœuf et la sauce sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. Fabriqué avec jusqu'à 3 lb de rôti de paleron ou d'épaule, sel et poivre, gros oignon haché, . farine ou fécule de maïs et . beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Chauffer le four à 400°.
Placer le rôti dans un plat allant au four de 2 pouces de côté.
Assaisonner de poivre.
Cuire au four pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit légèrement rosé.
Pendant ce temps, faites revenir l'oignon dans le beurre. Couper le rôti avec un couteau électrique en fines tranches.
Retirer de la poêle.
Ajouter de l'eau au jus de cuisson.
Incorporer la fécule de maïs ou la farine pour épaissir.
Ajouter le sel et l'oignon.
Remettez la viande dans la poêle et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que la sauce soit chaude et légèrement épaissie.
🍷 Accords Parfaits
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