Carne assada na brasa
Beef Roast In The Coals é um jantar fácil. Feito com assado de 3 1/2 a 4 libras (ponta) (cerca de 10 centímetros de espessura), 1 frasco (6 onças) de mostarda preparada e 1 xícara. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Prepare o fogo para que as brasas fiquem quentes.
Cubra toda a superfície da carne com mostarda.
Passe sal na mostarda até que não aguente mais.
Insira o termômetro de carne.
Coloque a carne diretamente sobre as brasas; varra as brasas em volta da carne.
Cozinhe cerca de 45 minutos.
Vire e cozinhe por 45 minutos (140° mal passado, 160° médio e 170° bem passado). Retire a carne das brasas.
Remova a crosta preta que se formou.
Para servir, através do grão.
🍷 Combinações Perfeitas
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