बीफ़ का स्टू
बीफ़ स्टू एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 पौंड स्टू बीफ, 1/2 किलो के साथ बनाया गया। बेबी गाजर, 2 बड़े प्याज, चौथाई, 4 से 5 डंठल अजवाइन, कटे हुए और 8 से 10 आलू, छोटे टुकड़ों में कटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
बहुत भूरे होने तक थोड़े से तेल में ब्राउन बीफ़।
बीफ़ स्टू मिश्रण, नमक और काली मिर्च डालें और थोड़ी देर तक पकाएँ।
(पुट के निचले भाग पर चिपक सकता है लेकिन यह ठीक है।)
गाजर, अजवाइन और प्याज डालें। पानी डालें लेकिन बर्तन 3/4 से अधिक नहीं भरा होना चाहिए।
मांस के नरम होने तक लगभग 1 घंटे तक पकाएं।
कुकर ठंडा होने के बाद इसमें आलू डाल दीजिए.
पकने तक पकाएं.
1/2 कप आटा, नमक, काली मिर्च और पर्याप्त दूध का उपयोग करके एक चिकना पेस्ट बनाएं, स्टू में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
अधिक ग्रेवी बनाने के लिए अधिक दूध का उपयोग किया जा सकता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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